İletişim Bilgileri

eva silver

  • Yetkili Kişi: kadir girer
  • Telefon numarası: +90 (535) 217-56-75 dahili no 0212, 6385555
  • MSN: kadir_girer@hotmail.com
  • Adres: balipaşa yokuşu müsellim sokak no 11 daire 8, beyazıt, İstanbul, 34126, Türkiye

Sitedeki güncellemeler
KAFEİN / CAFFEINE ANHYDROUS, resim 1
  • KAFEİN / CAFFEINE ANHYDROUS, resim 2
  • KAFEİN / CAFFEINE ANHYDROUS, resim 3
  • KAFEİN / CAFFEINE ANHYDROUS, resim 4

KAFEİN / CAFFEINE ANHYDROUS

KAFEİN Standart Verileri CAS numarası: 58-08-2 ATC kodu: N06BC01 PubChem: CID 2519 DrugBank: DB00201 ChemSpider: 2424 UNII: 3G6A5W338E KEGG: D00528 Chebi: 2
stokta var
Fiyat için bizi arayın
Satıcıya Ulaş
Ödeme ve Teslimat Şartları
İletişim Bilgileri
  • Yetkili Kişi: kadir girer
  • Telefon numarası: +90 (535) 217-56-75 dahili no 0212, 6385555
  • MSN: kadir_girer@hotmail.com
  • Adres: balipaşa yokuşu müsellim sokak no 11 daire 8, beyazıt, İstanbul, 34126, Türkiye
Ürün ile ilgili detaylı bilgi

Genel Bilgi

Kimyasal formülü C8H10N4O2 ,kimyasal adı 1,3,7-trimetil metilksantin olan kafein; fosfodiesteraz aktivitesini engelleyen bir purin alkaloittir. Guaranin ve matein olarak da bilinir.Bir alkaloid olan kafein doğal olarak kahvede, çayda, yerba mate'de, guarana'da ve az miktarda kakao içinde bulunur.Günlük hayatta tüketilen bir çok içecekte bulunmaktadır.Kola gibi bazı gazlı içeceklere tat vermesi için eklenmektedir.İnsan vücudunda yarılanma süresi 6 saattir. İlk olarak Alman kimyager Friedich Ferdinand Runge tarafından 1819'da bulunmuştur.

Moleküler Yapısı

Üretim ve Reaksiyonlar

Kahvenin içinden ekstraksiyon ile kafein elde edilebilir.

Yeşil kahve çekirdekleri sıcak suda bekletilince içindeki kafein suya karışır. Bu su, karbon filtrelerden geçirildiğinde kafein filtrelerde kalır geriye kalan su tekrar çekirdekler üzerinde kurutularak kahvenin tadı ve kokusunu veren yağların tekrar kahve çekirdeklerine dönmesi sağlanır.Bu yolla az saflıkta kafein eldesi sağlanır.

Kimyasal olarak kafein;yeşil çekirdekler buhar yada suyla ıslatılır ve metilen klorür ile etkileştirilir.Kafein bu karışım içerisinde diğer kimyasala yapışır.İkinci işlem olarak çekirdekler durulanır.Çekirdekte kalan bir miktar metilen klorür kavurma sırasında buharlaşarak kaybolur ve kafein eldesi sağlanır.

Çay atığı, kireç ve suyla sabit oranlarda karıştırılarak yüksek ısıda bitki dokularının gevşemesi ile toksik olmayan bir çözücü içerisinde kafein ayrıştırılarak elde edilebilir.

Kullanım Alanları

Tıp

Tıp sektöründe,kardiyovasküler hastalıklar ve sinir sistemi hastalıklarında etkili olarak kullanılmaktadır.

Sağlık

İnsan vücudunda ‘adensin’ adli hormonu etkisiz bırakarak dinçliği sağlar ve sinir boşluklarında biriken asetilkolinin ve adenozinin parçalanmasını sağlayıp sinirsel iletimi rahatlatarak tıp sektöründe kullanım alanı bulmaktadır.

Gıda

Bu sektörde çikolata ürünlerinin içerisine katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.Ayrıca gündelik olarak tüketilen çay,kahve,asitli içeceklerin içerisinde bir bileşen olarak kullanılmaktadır.

Ticiz.com'un rehber kategorisi: İstanbul'daki Diğer kimyasal ürünler
Oluşturma tarihi: 24.06.2017 03:40
Düzenleme tarihi: 13.08.2017 12:51